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Original Thüringisch - The Best of Thuringian Food

Barbara Nickerson
Hütes Galore!Thüringens Küche ist ohne ihre Klöße undenkbar, das Land der Dichter und Denker besitzt sogar ein Kloßmuseum. "Hütes on Brüh, do gett ness drüh" (Klöße und Soße, darüber geht nichts), das ist Standard, sonntags kommen dann noch Rindsrouladen und Rotkraut dazu. Für alle Fans erdverbundener Hausmannskost bietet das Buch reichlich Deftiges und Schmackhaftes: von Erfurter Puffbohnen, Huller- und Zupf-Zammete über Kaulruwe mit Riemenfleisch und Plothener Karpfen bis zum saftigen Schmandkuchen vom Blech ist hier eine Auswahl der schönsten Original- und Familienrezepte aus dem grünen Herzen Deutschlands versammelt.
Autor: Nickerson, Barbara
EAN: 9783775006163
Sprache: Englisch Deutsch
Seitenzahl: 80
Produktart: Gebunden
Verlag: Hädecke
Veröffentlichungsdatum: 01.06.2025
Schlagworte: Tradition Thüringen; Küche Ostdeutschland / Neue Bundesländer; Küche Ostdeutschland / Neue Bundesländer Thüringen
Größe: 215