Restaurant 2.0
39,40 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
9783866413474
Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits bekannten digitalen Helfern zu profitieren - Amadeus360 und Stefanie Milcke haben daher zahlreiche Experten gebeten, ihre Erfahrungen und Empfehlungen auf ihrem jeweiligen Gebiet niederzuschreiben.In diesem praxisnahen Fachbuch erhalten Sie - ob als Neueinsteiger:in oder erfahrene:r Gastronom:in - spannende Infos, Anleitungen und Tipps rund um die folgenden Themen:-Die Planung: Restaurant & Karriere-Der Betrieb: Digital & nachhaltig-Die Pflicht: Recht & Risiko-Die Kommunikation: Marketing & PRDabei geht es nicht nur um Digitalisierung, sondern auch um allgemeine Planungs- und Rechtsfragen und vor allen Dingen um Motivation: Machen Sie Ihr Ding! Mit 25 Expertenbeiträgen und Interviews u. a. von Edith Roebers, Mirco Silz und Eva-Maria Seidl
| EAN: | 9783866413474 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 360 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Herausgeber: | Milcke, Stefanie Amadeus360 |
| Verlag: | Deutscher Fachverlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.12.2021 |
| Untertitel: | Tipps und Tricks für die Gastronomie von morgen |
| Schlagworte: | Digitalisierung Gastronomie Marketing PR Tipps Vernetzung Motivation Restaurant |
| Größe: | 246 × 172 × 27 |
| Gewicht: | 1051 g |
