Sushi
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Produktnummer:
9783833870729
Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!
| Autor: | Nickel, Stefanie |
|---|---|
| EAN: | 9783833870729 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Graefe und Unzer Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.08.2019 |
| Schlagworte: | Japan / Küche, Restaurants Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Fisch, Meeresfrüchte Kochen / Gemüse, Obst Nudel Pasta Sushi Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis |
| Größe: | 7 × 168 × 198 |
| Gewicht: | 177 g |
