Gesundheit beginnt im Boden
30,60 €*
Dieses Produkt erscheint am 6. August 2025
Produktnummer:
9783987261602
Was, wenn nicht nur unser Bauch, sondern der ganze Planet ein Verdauungssystem hat? Willkommen in der geheimen Welt der Mikroben! Sie sind die unsichtbaren Held*innen unserer Erde: Sie recyceln Nährstoffe, bauen Plastik und Methan ab, schützen Pflanzen vor Schädlingen und speichern Kohlenstoff im Boden. Das Spannendste dabei: Sie sind nicht nur für gesunde Böden unverzichtbar, sondern auch für unsere eigene Gesundheit. Bestsellerautorin Ute Scheub und Geograph Stefan Schwarzer zeigen unterhaltsam, dass Mikroben in unseren Böden und in unserem Darm enger zusammenhängen, als wir ahnen. Denn die Bodenbakterien, die unsere Lebensmittel gedeihen lassen, beeinflussen auch unsere Darmflora - und damit unser Immunsystem und unsere psychische Gesundheit. Sie verringern sogar das Risiko für Krankheiten wie Krebs. Von probiotischem Joghurt bis planetarer Verdauung - wer verstehen will, wie alles zusammenhängt, kommt an diesem Buch nicht vorbei!
| Autor: | Scheub, Ute Schwarzer, Stefan |
|---|---|
| EAN: | 9783987261602 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Oekom Verlag GmbH oekom - Gesellschaft für ökologische Kommunikation mbH |
| Veröffentlichungsdatum: | 06.08.2025 |
| Untertitel: | Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen |
| Schlagworte: | Boden (Erdboden) Erde (Erdboden) Biologie / Mikrobiologie Mikrobiologie - Mikroorganismus Nachhaltigkeit Sustainable Development Ökologie / Landwirtschaft, Ernährung Management / Umwelt Umweltmanagement Medizin / Umweltmedizin Umweltmedizin |
| Größe: | 148 × 225 |
