Terpene
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Produktnummer:
9783519035480
Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und pharmakologischen Wirkungen.
EAN: | 9783519035480 |
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Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 227 |
Produktart: | kartoniert, broschiert |
Verlag: | Vieweg+Teubner Vieweg+Teubner Verlag |
Untertitel: | Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone |
Schlagworte: | Einheiten Fortschritt Technik Industrie Lebensmittel Pharmakologie Umwelt Verfahren |