Hinter dem Tellerrand
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Dieses Produkt erscheint am 2. Juni 2025
Produktnummer:
9783987913198
Wir alle essen - mal mit Genuss, mal mit schlechtem Gewissen, mal mit Freunden oder der Familie, mal ganz für uns alleine. Wir kochen mit Stolz unser erstes eigenes Steinpilzrisotto, freuen uns auch mit 40 Jahren noch, wenn Oma ihre Pfannkuchen macht und probieren mit Verwunderung die andersartigsten Geschmäcker der Welt. Sira Huwiler-Flamm hat mit vielen Spitzenköchen gesprochen und zeigt, dass die Art und Weise, wie wir unser Essen zubereiten, uns erst zum Menschen gemacht hat. Denn Essen prägt unser Miteinander, bestimmt unser Zugehörigkeitsgefühl, nährt unsere Seele und hält unseren Körper gesund. Kurz: Essen ist etwas ganz Besonderes, das viel mehr Aufmerksamkeit und Respekt verdient hat! Ganz ohne erhobenen Zeigefinger, will dieses Buch Denkanstöße geben.
| Autor: | Huwiler-Flamm, Sira |
|---|---|
| EAN: | 9783987913198 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Westend |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.06.2025 |
| Untertitel: | Warum uns erst Essen zu Menschen macht |
| Schlagworte: | Essen Essen und Trinken Esskultur Genuss Nahrung Kulturgeschichte Ernährung |
| Größe: | 135 × 215 |
