Service. Die Grundlagen
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Produktnummer:
9783854995746
| EAN: | 9783854995746 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 292 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Trauner Verlag Trauner Verlag + Buchservice GmbH |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.12.2018 |
| Schlagworte: | Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch Servieren - Servierkunde |
| Größe: | 27 × 207 × 277 |
| Gewicht: | 1438 g |
