Pralinen, Trüffel und Konfekt
Die erfolgreiche Konditorin Claire Ptak zeigt, wie Sie wahre Kunstwerke aus Zucker und Schokolade, Marzipan und Nugat, Karamell und Nüssen, Blütenblättern und Früchten zaubern können. Farbenfrohe Bilder und Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern die Herstellung. Mit Informationen zur "süßen Geschichte" sowie Tipps zu Zutaten, Techniken und Ausstattung. Hübsch verpackt eignen sich die Köstlichkeiten auch hervorragend als Geschenk.
| Autor: | Ptak, Claire |
|---|---|
| EAN: | 9783862440900 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 160 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.09.2011 |
| Untertitel: | 90 klassische Rezepte |
| Schlagworte: | Konfekt Pralinen Kochbuch kochen |
| Größe: | 290 |
| Gewicht: | 1164 g |
