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Cocktails Essentials

Matthias Knorr
In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.
Autor: Knorr, Matthias
EAN: 9783818625856
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 208
Produktart: Gebunden
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Veröffentlichungsdatum: 16.10.2025
Untertitel: Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München
Schlagworte: Cocktails Spirituosen / Likör / Cocktails Spirituosen Alkohol Mixgetränke Rum Wodka Whisky Getränke Martini Champagner Wein Bier
Größe: 170 × 230