30 Pflanzen pro Woche

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Produktnummer: 9783710608636

Die Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen. Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze - essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes. Damit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depressionen unterstützen. Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist, wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und zwei renommierte Wissenschaftlerinnen hinzugezogen. Mit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start. Mit Rezepten von Haya Molcho, Stevan Paul, Claudio Del Principe, Katharina Seiser, Oliver Trific, Feminine Food, Karma Food, KochDichTürkisch und Mochi.

EAN:	9783710608636
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	224
Produktart:	Gebunden
Herausgeber:	Seiser, Katharina
Verlag:	Brandstätter Verlag Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
Veröffentlichungsdatum:	02.01.2025
Untertitel:	Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben: Rezepte, die das Darm-Mikrobiom stärken
Schlagworte:	Abnehmen Diät / Schlankheitsdiät Kochen / Schlankheitsküche Schlank Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan
Größe:	28 × 199 × 245
Gewicht:	902 g