30 Pflanzen pro Woche
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Produktnummer:
9783710608636
Die Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen.Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze - essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes.Damit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depressionen unterstützen.Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist, wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und zwei renommierte Wissenschaftlerinnen hinzugezogen.Mit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start.Mit Rezepten von Haya Molcho, Stevan Paul, Claudio Del Principe, Katharina Seiser, Oliver Trific, Feminine Food, Karma Food, KochDichTürkisch und Mochi.
| Autor: | Seiser, Katharina |
|---|---|
| EAN: | 9783710608636 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Brandstätter |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.12.2024 |
| Untertitel: | Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben: Rezepte, die das Darm-Mikrobiom stärken |
| Schlagworte: | Obst Hülsenfrüchte Kochen/Kochbuch/Küche Mikrobiom Kräuter Nüsse Darmflora Superfoods Vollkorn |
| Größe: | 248 × 197 × 26 |
| Gewicht: | 904 g |
