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Habibi

Mehdiya Kerairia
Die Küche des Maghreb ist geprägt von Herzlichkeit, Großzügigkeit und familiärer Wärme. Sie steht für Teilen, Geselligkeit sowie Kreativität. Mehdiya Kerairia lädt - ganz im Sinne des Buchtitels Habibi (arabisch für 'Liebling') - dazu ein, ihre algerischen Wurzeln kennenzulernen und diese besondere Küche zu entdecken, selbst auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden und Familie zu genießen. Dazu präsentiert sie 80 leicht umzusetzende Rezepte, die nach Belieben kombiniert und abgewandelt werden können. Dabei helfen die gut verständlichen Einführungen in jedes Kapitel, die Grundlagen der orientalischen Küche mühelos zu meistern.
Autor: Kerairia, Mehdiya
EAN: 9783957288394
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 248
Produktart: Gebunden
Verlag: Knesebeck, von dem, GmbH & Co. Verlag KG Knesebeck Von Dem GmbH
Veröffentlichungsdatum: 20.03.2025
Untertitel: 80 Rezepte aus dem Maghreb
Schlagworte: Algerien Marokko Tunesien Sahara Kochen / Schnelle Küche Kochen / Salate Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt
Größe: 29 × 217 × 270
Gewicht: 1250 g
Übersetzer: Ertl, Helmut