Kochen und Backen lernen nach Grundrezepten
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Produktnummer:
9783986490355
Luise Haarers Werk baut auf der Idee des Grundrezeptes auf, das je nach Können und vorhandenen Komponenten verändert werden kann. Das Buch wurde 91 Jahre nach der ersten Veröffentlichung von dem bekannten Stuttgarter Koch und Autor Jörg Ilzhöfer komplett neu überarbeitet. Neuere Empfehlungen der Ernährungslehre werden berücksichtigt und das Buch wird durch neue Rezepte ergänzt.
| Autor: | Haarer, Luise Ilzhöfer, Jörg |
|---|---|
| EAN: | 9783986490355 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 248 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Schneider Verlag GmbH Schneider Verlag Hohengehren GmbH |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2023 |
| Schlagworte: | Backen Teig Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Größe: | 21 × 179 × 245 |
| Gewicht: | 575 g |
