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Schwäbische Tapas

Rainer Klutsch
Schwäbische Klassiker neu interpretiertDie schwäbische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Spezialitäten, bodenständigen Zutaten und traditionsreichen Rezepte. Doch warum immer nur große Portionen servieren? Rainer Klutsch vereint in Schwäbische Tapas 30 beliebte Klassiker der Region und verwandelt diese in kreative, kleine Genussportionen  perfekt zum Teilen, Entdecken und Genießen.Ganz nach dem Vorbild der spanischen Tapas bekommen schwäbische Gerichte ein neues Gesicht: Ob Linsen-Ochsenbäckle-Salat, Gaisburger Marsch oder Nonnenfürzle mit Zwetschgen ­ dieses Kochbuch zeigt in rund 90 Rezepten, wie aus traditionellen Speisen raffinierte, zeitgemäße Kleinigkeiten entstehen.Ein Kochbuch für alle, die die schwäbische Küche lieben und ihre Lieblingsgerichte auf neue, moderne Weise genießen möchten. Regionaler Genuss, gesellig serviert!-Herzhaft und süß perfekte Häppchen für gesellige Abende -Regionale Zutaten, neu gedacht kreativ, bodenständig und vielseitig -Einfache Anleitungen und ansprechende Foodfotografie
Autor: Klutsch, Rainer
EAN: 9783747207079
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 250
Produktart: Gebunden
Verlag: ars vivendi
Veröffentlichungsdatum: 26.11.2025
Schlagworte: Schwaben Partyküche / Festtagsküche Kochen/Kochbuch/Küche Fingerfood Schwarzwald Stuttgart
Größe: 196 × 252