Aromen der Sonne

Diana Henry

39,40 €*

Dieses Produkt erscheint am 2. Mai 2025

Produktnummer: 9783747206522

Vereint Zutaten und Gerichte aus dem Orient, Südeuropa und Nordafrika Mit über 100 aromatischen Rezepten Ob Safran, Lavendel oder Granatapfel – exotische Zutaten sind auch bei uns mittlerweile weitverbreitet und gut erhältlich. In dieser kulinarischen Erkundung des Mittelmeerraums, Orients und Nordafrikas stellt Diana Henry Gerichte zusammen, die intensive Aromen auf eine Art und Weise kombinieren, die in vielen westlichen Kochtraditionen längst vergessen – oder nie entdeckt – wurden. Sie zeigt, wie farbenfrohe, aromatische und duftende Zutaten einen Hauch Exotik auf den Tisch und Freude beim Kochen bringen. So entstehen vielschichtige Geschmackserlebnisse in Rezepten wie Katalanischer schwarzer Reis mit Aioli, Lamm und Orangen-Khoresh oder Türkische Rosen-Eiscreme. Aromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche.

Autor:	Henry, Diana
EAN:	9783747206522
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	208
Produktart:	Gebunden
Verlag:	Ars Vivendi ars vivendi verlag GmbH & Co. KG
Veröffentlichungsdatum:	02.05.2025
Untertitel:	Eine kulinarische Reise durch den Orient, Nordafrika und das Mittelmeer
Größe:	196 × 258
Übersetzer:	Schomann, Manuela