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Linsen

Ghillie Basan
Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.
Autor: Basan, Ghillie
EAN: 9783863138370
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 128
Produktart: Gebunden
Verlag: Tosa
Veröffentlichungsdatum: 05.07.2022
Untertitel: Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Schlagworte: Nährstoffe Gesundheit
Größe: 292 × 221 × 16
Gewicht: 876 g