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Weißer und grüner Spargel

Werner Bockholt, Elisabeth Schulte-Huxel
Die Geschmäcker sind auch beim Spargel unterschiedlich. Aber die Fülle an Zubereitungsmöglichkeiten erlaubt es jedem, sein spezielles Spargelgericht zu finden. Diese Rezeptsammlung für weißen und grünen Spargel soll dazu beitragen, dass der Spargel als ein vielseitig einsetzbares Gemüse verstanden wird. Die Erkenntnis, dass deutlich mehr schmackhafte Rezeptvarianten als den "Klassiker" Spargel + Butter + Schinken + Kartoffeln gibt, wird die Freude am Spargelgenuss weiter steigern. Neben einer Fülle an Spargelrezepten bietet dieses Buch auch eine große Auswahl an Saucenrezepten.
Autor: Bockholt, Werner Schulte-Huxel, Elisabeth
EAN: 9783877168295
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 163
Produktart: Gebunden
Verlag: Schnell Verlag
Untertitel: Ein Kochbuch
Schlagworte: Spargel Kochen nach Zutaten Kochen Kochbuch
Größe: 15 × 155 × 218
Gewicht: 340 g