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Extra Dry

Sabine Hans
Knusprige Rote-Bete-Chips, fruchtige Mangostreifen, würziges Karottenpulver: Schnell und einfach an der Sonne, im Backofen, auf der Heizung oder im Dörrapparat getrocknet, sind Obst und Gemüse, Pilze oder Kräuter nicht nur lange haltbar, sondern auch ein intensiver Genuss. Ob als gesunder Snack, gemahlen als Würzpulver oder als köstliche Zutat für Gerichte von Suppen bis Desserts.
Autor: Hans, Sabine
EAN: 9783440134436
Seitenzahl: 158
Produktart: Gebunden
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
Veröffentlichungsdatum: 13.10.2008
Untertitel: trocknen & dörren - kochen & genießen
Schlagworte: Dörren Trocknen (Lebensmittel)
Größe: 286
Gewicht: 954 g