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Kneten, Backen, gut!

Lutz Geißler
Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen - fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.
Autor: Geißler, Lutz
EAN: 9783818624774
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 144
Produktart: Gebunden
Verlag: Eugen Ulmer KG Ulmer Eugen Verlag
Veröffentlichungsdatum: 25.09.2025
Untertitel: Entspannt Brot backen auch ohne Waage
Schlagworte: Kochen / Schnelle Küche Backen / Brot Brot Ernährung / Kindersachbuch, Jugendsachbuch
Größe: 170 × 230