Die Küche der Sonne
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Produktnummer:
9783902469816
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
| Autor: | Wallner, Hubert |
|---|---|
| EAN: | 9783902469816 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 240 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | D + R Verlagsges. |
| Veröffentlichungsdatum: | 08.07.2024 |
| Schlagworte: | Wörthersee Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 303 × 211 × 26 |
| Gewicht: | 1442 g |
