Kulinarische Entdeckungen im schönsten Urlaubsland Deutschlands Verlockend vielfältig ist die Küche Bayerns: südlichen Charme entfaltet sie in Oberbayern, Deftiges offenbart sie in Schwaben, in Franken ist sie eher üppig, einfallsreich in Niederbayern und böhmischen Witz zeigt sie in der Oberpfalz. Ein kulinarisches Wunderland, in dem im wieder Neues entdeckt werden kann. Die bekannten Fernsehköche Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer stellen Ihnen beeindruckende Menschen vor und zeigen kulinarische Paradiese mit ihren regionalen Spezialitäten. In Reisefreude weckenden Bildern zeigen sie die schönen Städte und die überwältigenden Naturschönheiten Bayerns. Sie beschreiben urige Almhöfe, versteckte kleine Restaurants und Häuser der Spitzengastronomie, in denen man die Vielfalt der bayerischen Küche aufs Beste genießen kann (damit kein Weg umsonst gemacht wird, wurde der Adressteil vollkommen neu überarbeitet und aktualisiert). Für alle, die auch zu Hause bayerisch schlemmen möchten, bieten die Autoren 150 Originalrezepte aller Regionen.
| Autor: | Meuth, Martina Neuner-Duttenhofer, Bernd |
|---|---|
| EAN: | 9783809425038 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 251 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Bassermann Inspiration |
| Veröffentlichungsdatum: | 18.03.2009 |
| Untertitel: | Küche, Land und Leute |
| Schlagworte: | Bayern Bayern; Küche Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 308 × 216 × 24 |
| Gewicht: | 1542 g |
