Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
| Autor: | Weimann, Arved Schütz, Tatjana Ohlrich, Sabine Fedders, Maike Grünewald, Gabriele |
|---|---|
| EAN: | 9783609165196 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 400 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Ecomed-Storck ecomed Medizin |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.04.2019 |
| Untertitel: | Interdisziplinärer Praxisleitfaden für die klinische Ernährung |
| Schlagworte: | Ernährungsmedizin Ernährungstherapie |
| Größe: | 16 × 171 × 242 |
| Gewicht: | 752 g |
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