Wehmanns Rezepte
Er ist Sternekoch, betreibt erfolgreich mehrere Restaurants in Hamburg - und begeistert jeden Montag in der NDR-Sendung 'Mein Nachmittag' die Zuschauer mit seinen Rezepten: Heinz Wehmann. Nun erscheint endlich das Buch zur Sendung, kann in Ruhe nachgelesen werden, wie raffinierte Gerichte leicht nachzukochen sind. Über 50 Rezepte versammelt der Band: Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Fischgerichte, Fleischgerichte, Suppen, Desserts. Rezepte, die alle auf bestechend einfach nachzuvollziehende Weise auf Anhieb zu einem Ergebnis führen: einem leckeren Essen. Heinz Wehmanns Kreationen sind nicht nur ein Genuss für Feinschmecker, sondern auch optisch eine Augenweide. Seine Philosophie: norddeutsch, zeitgemäß, kreativ und schmackhaft - mit Akzenten der mediterranen und asiatischen Küche. Garniert wird das Buch durch weiterführende Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz des Meisterkochs und durch zahlreiche Abbildungen.
| Autor: | Wehmann, Heinz |
|---|---|
| EAN: | 9783356013979 |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hinstorff |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.12.2010 |
| Untertitel: | Raffininiert kochen - leicht gemacht |
| Schlagworte: | Meisterköche; Wehmann, Heinz Kochbuch kochen Mein Nachmittag / NDR Sternekoch Michelin-Stern Gault Millau Rezepte |
| Größe: | 195 × 255 |
| Gewicht: | 680 g |
