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Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie

Arved Weimann, Luzia Valentini, Sabine Ohlrich, Maike Fedders, Gabriele Grünewald
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
Autor: Weimann, Arved Valentini, Luzia Ohlrich, Sabine Fedders, Maike Grünewald, Gabriele
EAN: 9783609165547
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 446
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: Ecomed-Storck ecomed Medizin
Veröffentlichungsdatum: 16.04.2025
Schlagworte: Ernährungstherapie Ernährungsmedizin
Größe: 240 × 173 × 18
Gewicht: 838 g

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