Bake! Tecniche ed elementi dei dolci da forno
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9791281608139
Formatasi al fianco di Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel e nelle migliori bakery di Londra e New York, Nicola Lamb è tra i più affermati esperti di panificazione e panetteria. È l'autrice di Kitchen Projects, una newsletter di cucina elogiata come "incredibile risorsa" dall'Observer. Le ricette di Nicola Lamb sono state pubblicate da The Guardian, Vogue e tante altre testate.
| Autore: | Lamb, Nicola |
|---|---|
| Data di pubblicazione: | 25.09.2024 |
| Dimensione: | 190 × 245 |
| EAN: | 9791281608139 |
| Lingua: | Italiano |
| Numero di pagine: | 352 |
| Tipo di prodotto: | rilegato |
| Verlag: | Topic |
