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Taleggio AOP

Alessandra Gennaro
Le Taleggio AOP est un fromage qui s'adapte extrêmement bien à la création de plats et de nouvelles recettes. Ce volume, en ligne avec le goût contemporain, rassemble de nouvelles recettes réalisées avec le Taleggio AOP. Alessandra Gennaro s'occupe de cuisine depuis toujours. En 2004 elle a ouvert une école de cuisine, à l'origine du projet menuturistico.it, conçu par elle en 2009: il s'agit de l'un des blogs les plus importants du secteur. Elle a aussi créé le MTChallence (mtchallenge.com) - le défi entre blogs le plus célèbre d'Italie - considéré comme l'un des blogs les plus influents dans le domaine de l'oenogastronomie. Elle collabore avec la revue «A Tavola» et suit la collection I libri de l'MTC pour la maison d'édition Sagep.
Autore: Gennaro, Alessandra
Data di pubblicazione: 17.12.2016
Dimensione: 5 × 125 × 165
EAN: 9788863734294
Editore: Fazzari, Fabrizio
Lingua: metaCatalog.groups.language.options.french
Numero di pagine: 48
Parole chiave: Cucina: latte e latticini
Peso: 95 g
Tipo di prodotto: brossura
Verlag: SAGEP