Il maiale... investito. La tradizione salumaria bolognese dal Medioevo al terzo millennio
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Codice prodotto:
9788873951957
| Autore: | Roversi, Giancarlo |
|---|---|
| Data di pubblicazione: | 14.03.2008 |
| EAN: | 9788873951957 |
| Lingua: | Italiano |
| Numero di pagine: | 180 |
| Parole chiave: | Cucina nazionale e regionale |
| Tipo di prodotto: | brossura |
| Verlag: | Bononia University Press |
